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Por si aun no lo has oído, tanto los Aminoácidos Esenciales y no Esenciales son los bloques que componen las proteínas, ya que en el cuerpo todas las proteínas y los tejidos musculares están formados por una secuencia única de 21 diferentes.
La presencia del átomo de nitrógeno hace a los aminoácidos diferentes de otros nutrientes que obtenemos en nuestra dieta como los carbohidratos, y es por eso que son los únicos componentes capaces de formar tejidos, órganos, músculos, piel y cabello.
Cuando la gente piensa en proteína automáticamente piensa en los músculos y su crecimiento, pero los aminoácidos son componentes importantes en la dieta de cualquier persona, especialmente de aquellos que practican alguna actividad física. Estos pueden dividirse en tres categorías: esenciales, y no esenciales
Aminoácidos Esenciales … ¿Qué significa exactamente esenciales? Esencial significa que estos no pueden producirse o sintetizarse por sí solos en el cuerpo, por lo que deben consumirse a través de la dieta por nuestros alimentos. Hay 9 esenciales, siendo los mas famosos y ala vez esenciales los BCAAs.
No esenciales son aquellos que pueden ser sintetizados por el cuerpo. Entonces…. ¿si nuestro cuerpo los fabrica porque necesitamos consumirlos extra? Buena pregunta, bien, cuando haces ejercicio, después de que usar los carbohidratos como energía, el cuerpo busca otras fuentes de abastecimiento.
Los Aminoácidos Esenciales y no esenciales pueden usarse como fuente de abastecimiento por el cuerpo para proporcionar un aporte adecuado a nuestros músculos durante el ejercicio. Sin embargo, el cuerpo no suele producirlos con la rapidez necesaria que demanda el ejercicio, por eso necesitamos consumir más, ya sean esenciales o no, en nuestra dieta